Tageskarte dienstags bis samstags von 12 Uhr bis 21.30 Uhr sonntags bis 20.30 Uhr
| DelikArtes Menü | |||
| Stellen Sie sich Ihr 3-Gang-Menü aus der Karte selbst zusammen - Menüpreis | 38 € | ||
| Menüpreis mit Weinbegleitung 0,1 l pro Gang | 48 € | ||
| Kleinigkeiten und Vorspeisen | |||
| Hokkaidocremesuppe mit Kokosmilch & einem Hauch Ingwer | 8 € | ||
| Jakobsmuschel auf getrüffeltem Blumenkohlpüree und Carpaccio von Roter Bete | 16 € | ||
| Le Puy Linsensalat mit Tranchen von der geräucherten Entenbrust | 12 € | ||
| Vitello Tonnato - dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit Thunfisch-Kapern-Mayonnaise und Rucolabouquet | 14 € | ||
| DelikArter Vorspeisenteller- Zusammenstellung verschiedener hausgemachter Vorspeisen mit geröstetem Landbrot (1Person/2 Personen) | 15€/25 € | ||
| Salate & Vegetarische Hauptspeisen | |||
| Caesar`s Salad - knusprig gebratenes Streifen vom Hähnchenbrustfilet mit Romanasalat, Kirschtomaten, gekochtem Ei, Parmesan & Croutons | 17 € | ||
| Mit Ahornsirup überbackener Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Olivenöl-Balsamico-Dressing | 15 € | ||
| Salat "DelikArt"- bunter Salat mit rosa gebratenen Streifen von der Lammhüfte, Thymianjus & Kartoffelgratin | 19 € | ||
| DelikArtes Gemüsecurry mit frischem regionalen Gemüse, Ingwer, Koriander, Koksmilch und Basmatireis (vegan) | 16 € | ||
| Hausgemacher Kaspressknödel auf Ragout von Waldpilzen mit frischen Kräutern | 17 € | ||
| Hauptspeisen | |||
| Himmel & Äd up DelikArt - gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln, glacierten Apfelspalten & Apfel-Calvados-Schaum | 19 € | ||
| Zwei panierte Schnitzel vom Eifelkalb mit süß-saurem Kartoffel-Gurken-Salat | 21 € | ||
| In Portwein geschmortes Rinderbäckchen mit Kartoffel-Sellerie-Stampf | 25 € | ||
| Feines Eifeler Rehragout mit Rotweinbirne und Preiselbeeren | 25 € | ||
| auf der Haut gebratener Kabeljau mit Kartoffel-Endivien-Stampf und Beurre Blanc (+3 im Menü) | 28 € | ||
| Desserts und Käse | |||
| Pflaumen-Crumble mit hausgemachtem Mohneis | 8 € | ||
| Schokosoufflè mit Rosmarin-Honig Parfait | 9 € | ||
| Auswahl von Biorohmilchkäse von der Dorkäserei Geifertshofen mit Feigen- und roter Zwiebelmarmelade | 14 € |
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