Speisekarte
| DelikArtes Menü | |||
| Stellen Sie sich Ihr 3-Gang-Menü aus der Karte selbst zusammen - Menüpreis | 42,00 € | ||
| Vorspeisen | |||
| Möhren-Ingwer Suppe mit Kokosmilch | 8 € | ||
| Kohlrabi-Carpaccio mit Olivenöl-Zitronen-Gemüsevinaigrette | 12 € | ||
| Matjesfilet von der Edelräucherei Föh in Kappeln mit roter Zwiebelmarmelade, Kräuter-Creme fraîche & geröstetem Landbrot | 15 € | ||
| DelikArter Vorspeisenteller- Auswahl verschiedener, hausgemachter Vorspeisen mit geröstetem Landbrot | 15 €/25 € | ||
| (1 Person/2 Personen) | |||
| Salate | |||
| Mit Ahornsirup überbackener Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Olivenöl-Balsamico Dressing | 16 € | ||
| Salat DelikArt- Bunter Salat mit rosa gebratenen Streifen von der Lammhüfte in Thymianjus & Kartoffelgratin | 19 € | ||
| Hauptspeisen | |||
| Lasagne mit kleinem Salat | 16 € | ||
| Geschmelzte Maultaschen mit Rahmspitzkohl (vegetarisch) | 16 € | ||
| Rheinisches Gemüsecurry mit Ingwer, Koriander, Kokosmilch & Basmatireis (vegan) | 16 € | ||
| Penne Catalan mit Chorizo, Oliven & Kapern in Tomaten-Kräuter Sauce | 17 € | ||
| Klassisches Boeuf Bourguignon mit geschmorten Champignons & Speck mit feinen Bandnudeln | 21 € | ||
| Zwei Kalbsschnitzel auf süß-saurem Kartoffelsalat | 22 € | ||
| Desserts und Käse | |||
| Eton Mess- Beerenfrüchte in Baisersahne mit Salzkaramell überzogen | 8 € | ||
| Auswahl von Biorohmilchkäse von der Dorfkäserei Geifertshofen und Backensholz mit Feigen- und roter Zwiebelmarmelade | 14 € | ||
|
Tagesaktuelle Änderungen sind möglich |
