Abendkarte
| Vorspeisen und Salate | ||
| Gazpacho - kalte spanische Gemüsesuppe mit Kräuterbrot | 7,00 € | |
| Melone-Feta - Wassermelone mit Fetakäse, frischer Minze und gerösteten Pinienkernen | 10,00 € | |
| Vitello Tonnato - dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit Thunfisch-Kapern-Mayonnaise Rucolabouquet | 14,00 € | |
| Salat Nicoise mit rosa gebratenem Thunfisch, grünen Bohnen, Ei, Sardellen, Tomaten, Kartoffeln Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette | 16,00 € | |
| Carpaccio vom hausgebeiztem Lachs in Zitrusmarinade mit Fruchtvinaigrette und Bouquet von Sommersalat | 12,00 € | |
|
Hauptspeisen |
|
|
| Gebratene Pulpostückchen auf schwarzem Reis aus dem Piemont mit Tomaten-Concassée, Kräutern und frischer Zitrone | 17,00 € | |
| Spaghetti mit frischen gebratenen Pfifferlingen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern | 16,00 € | |
| Gebratene Wildwürste von unserer Hausmetzgerei auf orientalischem Couscous mit getrockneten Datteln und pikantem Paprika-Dip | 16,00 € | |
| Gnocchi mit gebratenen Lammstückchen und frischem Gemüse in pikanter Tomaten-Kräuter-Sauce | 17,00 € | |
| Zwei panierte Kalbschnitzel vom Eifelkalb mit süß-Saurem Kartoffelsalat | 19,00 € | |
| Gebratenes Thunfischsteak in der Sesamkruste auf Soja-Ingwer-Gemüse mit Reistimbale | 24,00 € | |
Dessert |
||
| Bisquittörtchen mit Apfelgelee, Joghurt Garnaches und Minzstreusel | 7,00 € | |
| Frische Erdbeeren mit Baiser Sahne und einem Schuss Eierlikör | 7,00 € | |
| Auswahl an Biokäse von der Käserei Geifertshofen mit roter Zwiebelmarmelade und Kräuterbutter | 7,00 € | |
Flammkuchen frisch aus dem Steinofen mit : |
|
| Lauch, Speck und Zwiebeln | 10,00 € |
| Tomatensauce, Oliven, Kapern, Parmesan und frischer Pesto | 12,00 € |
| Lauch, Ziegenkäse und Ahornsirup | 11,00 € |
| Tomatensauce, Parmesan und Serranoschinken | 14,00 € |
|
|
