| DelikArtes Menü |
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| Stellen Sie sich Ihr 3-Gang-Menü aus der Karte selbst zusammen - Menüpreis |
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38 € |
| Menüpreis mit Weinbegleitung 0,1 l pro Gang |
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48 € |
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| Kleinigkeiten und Vorspeisen |
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| Gazpacho - erfrischende, kalte Tomatensuppe mit geröstetem Knoblauchbrot |
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8 € |
| Dreierlei von der Kichererbse - Falafel, Humus mit orientalischem Kichererbsen Salat & geröstetem Kräuterbrot |
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12 € |
| Wassermelone mit Fetakäse, frischer Minze, gerösteten Pinienkernen |
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10 € |
| Vitello Tonnato - dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit Thunfisch-Kapern-Mayonnaise und Rucola Bouquet |
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14 € |
| DelikArter Vorspeisenteller- Zusammenstellung verschiedener hausgemachter Vorspeisen mit geröstetem Landbrot (1Person/2 Personen) |
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15€/25 € |
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| Salate & Vegetarische Hauptspeisen |
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| Mit Ahornsirup überbackener Ziegenkäse auf Salat Bouquet mit Olivenöl-Balsamico-Dressing |
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15 € |
| Caesars Salad- gebratene Streifen vom Hähnchenbrustfilet, Ei, Parmesan, Kirschtomaten und Croutons |
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16 € |
| Salat Nicoise mit rosa gebratenem Thunfischsteak, grünen Bohnen, Kartoffeln, Ei, Gurken und Tomaten |
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17 € |
| Orientalisches Couscous mit getrockneten Aprikosen & Datteln, gegrilltem & mariniertem Sommergemüse und Zitronen-Minze-Joghurt |
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16 € |
| DeliArtes Gemüsecurry mit frischem, regionalen Gemüse, Ingwer, Koriander, Kokosmilch und Basmatireis |
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17 € |
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| Hauptspeisen |
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| Gebratene Pulpostückchen auf schwarzem Reis aus dem Piemont mit Tomatenconcassèe, frischen Kräutern und Zitrone |
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20 € |
| Thailändisches Fischcurry mit dreierlei Edelfisch, frischem Gemüse, Kafirlimette, Ingwer & Kokosmilch auf Basmatireis |
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21 € |
| Zwei panierte Kalbsschnitzel mit süß-saurem Kartoffel-Gurken Salat |
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21 € |
| Geschmorte Hähnchenroulade auf getrüffeltem Spitzkohlgemüse und Kartoffel-Thymian-Brunoise |
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22 € |
| Rosa gebratenes Thunfisch-Steak auf Soja-Ingwer-Gemüse mit Reis Timbale (+ 3 im Menü) |
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26 € |
| gegrilltes Rib Eye Steak mit Gratin Dauphinoise, Rosmarin Jus und grünem Salat (+4 im Menü) |
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29 € |
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| Desserts und Käse |
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| Karamellisierte Pfirsichspalten auf Mascarpone-Creme mit Karamell-Amaretto Topping |
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8 € |
| Frische Freilanderdbeeren aus dem Vorgebirge mit weisser Schokomousse & Schokowaffel |
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8 € |
| Auswahl von Biorohmilchkäse von der Dorkäserei Geifertshofen mit hausgemachten Chutneys |
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14 € |
