| DelikArtes Menü |
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| Stellen Sie sich Ihr 3-Gang-Menü aus der Karte selbst zusammen - Menüpreis |
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36 € |
| Menüpreis mit Weinbegleitung 0,1 l pro Gang |
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45 € |
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| Kleinigkeiten und Vorspeisen |
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| Pfifferling Crémesuppe mit Crème fraîche & frischen Kräutern |
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8 € |
| Orintalischer Humus mit geröstetem Kräuterbrot und Salatbouquet |
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10 € |
| Lauwarmer Le Puy Linsensalat mit Streifen von der geräucherten Entenbrust |
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11 € |
| Thai Beef Salad - mit Limetten-Sesam-Dressing angemachter Glasnudelsalat mit gebratenen Rinderstreifen, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander |
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14 € |
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| DelikArter Vorspeisenteller - Zusammenstellungverschiedener hausgemachter Vorspeisen mit geröstetem Landbrot |
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15 € |
| für 2 Personen |
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25 € |
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| Salate & Vegetarische Hauptspeisen |
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| Mit Ahornsirup überbackener Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Olivenöl-Balsamico-Dressing |
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14 € |
| Sommerslat mit gebratenen Pfifferlingen, Kirschtomaten und Frühlingzwiebeln |
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15 € |
| Salat Nicoise mit rosa gebratenem Thunfischsteak, grünen Bohnen, Kartoffeln, Gurken, Ei und Tomaten |
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17 € |
| Shakshuka - orientalischer Gemüse-Tomatentopf mit Eiern Überbacken und geröstetem Weißbrot |
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14 € |
| Spaghetti mit frischen Pfifferlingen, Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesan |
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15 € |
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| Hauptspeisen |
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| Thailändisches Fischcurry mit dreierlei Edelfisch, frischem Gemüse, Kaffirlimette, Ingwer & Kokosmilch auf Basmatireis |
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19 € |
| Gebratene Pulpostückchen auf schwarzem Reis aus dem Piemont mit Tomaten-Concassée, Frühlingszwiebeln und frischer Zitrone |
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18 € |
| Gebratene Wildwürste von unserer Hausmetzgerei auf orientalischem Couscous mit frischer Minze, getrockneten Datteln, Aprikosen und pikantem Paprika Dip |
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18 € |
| Zwei panierte Kalbsschnitzel mit süß-saurem Kartoffel-Gurken-Salat |
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19 € |
| Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen à la crème und Kartoffelgratin |
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21 € |
| Flamersheimer Kaninchenrücken im Schinkenmantel in Estragon-Senfsauce mit Kartoffelgratin und Marktgemüse |
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22 € |
| "Steak frites" - Gebratenes Rindersteak vom Eifel Rind mit hausgemachten Pommes frites, Tomatenrelish & kleinem Salat |
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25 € |
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| Desserts und Käse |
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| Karamellisierte Pfirsichhälften mit Amaretto-Mascarpone-Crème |
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7 € |
| Kokos-Panna-Cotta mit rotem Beerenkompott |
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7 € |
| Auswahl an Bio-Käse von der Käserei Geifertshofen mit hausgemachten Chutneys |
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12 € |
