Mittagskarte
| Vorspeisen & Salate | |||
| Hokkaidocremesuppe mit Kokosmilch & einem Hauch Ingwer | 8 € | ||
| Jakobsmuschel auf getrüffeltem Blumenkohlpüree und Carpaccio von Roter Bete | 16 € | ||
| Le Puy Linsensalat mit Tranchen von der geräucherten Entenbrust | 12 € | ||
| Vitello Tonnato - dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit Thunfisch-Kapern-Mayonnaise | 14 € | ||
| DelikArter Vorspeisenteller- Zusammenstellung verschiedener hausgemachter Vorspeisen mit geröstetem Landbrot (für 1 Person/für 2 Personen) | 15€/25 € | ||
| Mit Ahornsirup überbackener Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Olivenöl-Balsamico-Dressing | 15 € | ||
| Caesar`s Salad - knusprig gebratene Streifen vom Hähnchenbrustfilet mit Romanasalat, Kirschtomaten, gekochtem Ei, Parmesan und Croutons | 17 € | ||
| Salat "DelikArt" - bunter Salat mit rosa gebratenen Streifen von der Lammhüfte, Thymianjus & Kartoffelgratin | 19 € | ||
| Hauptspeisen | |||
| DelikArtes Gemüsecurry mit frischem, regionalen Gemüse, Ingwer, Koriander, Kokosmilch und Basmatireis (vegan) | 16 € | ||
| Hausgemachter Kaspressknödel auf Waldpilzragout mit kleinem Salatbouquet | 17 € | ||
| Himmel & Äd up DelikArt- gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln, glacierten Apfelspalten & Apfel-Calvados-Schaum | 19 € | ||
| Zwei panierte Schnitzel vom Eifelkalb mit süß-saurem Kartoffelsalat | 21 € | ||
| In Portwein geschmortes Rinderbäckchen mit Kartoffel-Endivien-Stampf | 25 € | ||
| Feines Eifeler Rehragout mit Butterspätzle mit Rotweinbirne und Preiselbeeren | 25 € | ||
| auf der Haut gebratener Kabeljau mit Kartoffel-Endivien-Stampf und Beurre Blanc (+ 3 im Menü) | 28 € | ||
| Dessert & Käse | |||
| Pflaumen Crumble mit hausgemachtem Mohneis | 8 € | ||
| Schokosoufflè mit Rosmarin-Honig Parfait | 9 € | ||
| Auswahl von Biorohmilchkäse von der Dorfkäserei Geifertshofen mit Feigen- und roter Zwiebelmarmelade | 14 € | ||
